Projecto I/2013 - fungos, fruta, luz e temperatura

NOTAS: Pede a um adulto que te ajude, o fogão é um equipamento perigoso.
TEMPO ESTIMADO: 3 dias

Constatação:
A fruta apodrece na fruteira passado algum tempo.

Perguntas:
A luz influencia a formação de bolores na fruta?
A temperatura influencia a formação de bolores na fruta?

Hipótese:
Talvez a fruta dure mais tempo se estiver num local sem luz e/ou frio.

Experiência:

• Precisamos de:

• Frascos com tampa (6)
• Maçã (2)
• Faca (1)
• Tábua de corte (1)
• Panela (1)
• Pinça (1)
• Papel de cozinha (2 ou 3 folhas)
• Etiquetas autocolantes (6)
• Marcador (1)

• Acesso a:

• Armário ou outro local escuro;
• Fogão
• Água 
• Frigorífico

• Como fazer:

• Coloquem água a ferver na panela;
• Lavem os frascos e as tampas o melhor possível com água corrente;
• Coloquem a faca, e três dos frascos e as respectivas tampas dentro da panela;
• Quando ferver deixem por 10 minutos e apaguem o lume;
• Retirem os frascos e as tampas da água e coloquem-nos sobre o papel de cozinha, virados de cabeça para baixo;
• Quando os frascos arrefecerem cortem a maçã em quartos e coloquem 1 quarto em cada frasco;
• Façam o mesmo para os frascos que não foram fervidos;
• Tapem os frascos e identifiquem-nos com as etiquetas (A- Fervido com luz; A1- Não fervido, com luz; B- Fervido sem luz; B1- Não fervido sem luz; C- Fervido no frigorífico; C1- Não fervido no frigorífico);
• coloquem os frascos etiquetas A num local com luz indirecta e onde possa ficar durante alguns dias;
• Coloquem os frascos etiquetados B num local sem luz e onde possa ficar durante alguns dias;
• Já no caso dos frascos C é necessário encontrar um cantinho no frigorífico onde "não incomode".
• Regista a hora.

Agora que a experiência está montada esperamos. Enquanto esperas:

• Arranja um caderno de notas (onde irás registar todos os pormenores deste ensaio);
• Imprime o ponto "Experiência" e coloca-a no teu caderno;
• Tem sempre à mão um lápis e uma esferográfica (o primeiro para fazer esboços, o segundo para tirar notas)
• Faz uma tabela onde possas registar os resultados (esta tabela deve ter uma linha para cada frasco e uma coluna para cada característica que pretendes observar. algumas sugestões: cor, número de "manchas" de bolor...).

Et voilá!
Divirtam-se!
Até já