Extracção de DNA de uma cebola

O DNA, ou ADN, significa Deoxyribonucleic acid, ou em português, Ácido DesoxirriboNucleico.

De uma forma muito simples estas moléculas são o constituinte essencial dos cromossomas existentes nos núcleos das células.

Podemos comparar esta molécula a um longo escadote enrolado sobre si próprio. Este escadote pode atingir 1,80m de comprimento mas tem a capacidade de se dobrar tão bem dobradinho que consegue caber num espaço pequeno com apenas alguns milésimos de milímetro.

O que vamos fazer é extrair este filamento do núcleo de células vegetais da cebola.

Precisamos de:

• 2 tigelas,
• 1 faca,
• 1 cebola,
• detergente da loiça,
• sal,
• água,
• 1 colher de pau, muito bem lavada,
• 1 vareta, podem usar um espeto ou o cabo de uma faca,
• álcool. 

Como fazer:

1. Primeiro certifiquem-se de que todo o material que vão usar está muito bem lavado;
2. Descasquem a cebola, se quiserem vejam aqui como não chorar;
3. Piquem a cebola para a tigela, quanto mais a picarem mais células de cebola vão quebrar e mais DNA libertar;
4. Juntem algum detergente, o suficiente para "untar" a cebola;
5. Juntem 1/2 colher de sopa de sal;
6. Adicionem 2 colheres de sopa de água;
7. Misturem com a vareta, com cuidado, não queremos formar espuma;
8. Esperem 10min;
9. Mexam de novo;
10. Decantem o liquido para a segunda tigela, encostem a vareta à segunda tigela e façam o liquido escorrer por ela.
11. Adicionem álcool a este líquido, de forma a formar uma segunda camada , a maneira mais fácil é fazer o álcool escorrer pelas paredes da tigela.
12. Não mexam;

Notas:
Sal- ajuda o DNA a precipitar.
Água fria- ajuda o DNA a manter-se intacto, o arrefecimento ajuda as enzimas a manterem-se inactivas. As enzimas das células podem destruir o DNA.

  
O que acontece?
Formam-se pequenos filamentos brancos, que tendem a aglomerar-se, na camada do álcool.

Porquê?
Porque pela acção do detergente as paredes das células vegetais são destruídas, e a membrana do núcleo rompe (o núcleo é ode se encontra a informação genética de uma célula), libertando o DNA que por acção do sal precipita e acumula-se na camada de álcool, em que é insolúvel.

Nota: Na realidade estes filamentos/clusters brancos são uma mistura de DNA e RNA.

Et voilá!
Genética caseira!

Divirtam-se!